Siomay goreng yang hangat gurih ini bisa jadi pengisi perut yang memuaskan. Rasa gurih adonan ayam udang dibalut kulit yang renyah. Makin enak dicocol saus cabai!
Bahan:
Bahan:
- 10 lembar kulit siomay, siap pakai
- minyak goreng
- Adonan Isi, aduk rata:
- 150 g daging ayam cincang
- 50 g udang cincang
- 1 kuning telur ayam
- 1 sdm daun bawang cincang
- 1 siung bawang putih, parut
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Isi tiap lembar kulit pangsit dengan adonan isi.
- Bentuk hingga bundar sambil lipat-lipat kelilingnya.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat dengan saus sambal atau mayones botolan