Lapisan cornflakes yang renyah gurih membuat ayam goreng ini makin enak. Bukan hanya itu aromanya jadi wangi dan menggiurkan saat digoreng.
Bahan:
Bahan:
- 4 buah paha ayam bagian bawah, kerat-kerat
- 1 siung bawang putih, parut
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- minyak goreng
- Lapisan
- 2 sdm tepung terigu
- 1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
- 40 g cornflakes, memarkan agak halus
- Lumuri paha ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata.
- Lapisi dengan tepung terigu.
- Celup dalam putih telur hingga rata.
- Balut dengan cornflakes hingga rata.
- Diamkan hingga agak kering.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
- Angkat dan tiriskan.